Resep Pudding Buah

 Untuk membuat pudding buah siapkan bahan bahn sbb:

Bahan - bahan:
1 kaleng buah, buka dan tampung sirupnya
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk. Warna dapat disesuaikan dengan selera
100 gr gula pasir
750 ml air dan sudah termasuk sirup dari buah kaleng
4 butir putih telur
100 ml sirup orange

Cairan FLA:
500 ml susu cair
100 gr gula pasir
2 butir kuning telur
2 sdm tepung maizena. Sebelumnya larutkan terlebih dahulu dengan sedikit air
2 sdm rhum vanili. (optional, sesuaikan dengan selera)


CARA MEMBUAT:

• Campur agar-agar, gula pasir, dan air dan kemudian Masak hingga mendidih dan warnanya mengkilat.

• Kocok putih telur yang telah disediakan hingga kaku.

• Tuang campuran agar-agar ke dalam ke dalam utih telur sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga rata.

• Tambahkan sirup orange sambil terus diaduk.

• Tuang ke dalam wadah

• Susun buah di atasnya.

• Dinginkan dengan cara dimasukkan dalam kulkas.

• Setelah dingin keluarkan dan sajikan dengan fla.

FLA :

• Didihkan susu dan gula

• Setelah itu masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air dan aduk rata.

• Kocok kuning telur dan tambahkan 2 sdm adonan susu kemudian aduk rata.

• Tuang semuanya ke dalam adonan susu dan aduk rata.

• Angkat dan dinginkan. Vanili dapat ditambahkan setelah.

Selamat mencoba.

Read more »

Resep Perkedel Kentang

Untuk membuat Perkedel Kentang bahan bahan yang di perlukan adalah:

750 gram kentang, goreng lalu haluskan
200 gram kornet sapi
2 butir telur
1/2 sendok teh bubuk pala
minyak untuk menggoreng

BUMBU HALUS:

3 sendok makan bawang goreng
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
1 sendok teh garam

CARA MEMBUAT:

1.kentang halus, kornet sapi, telur, pala, dan bumbu halus. Bentuk persegi kecil.
2.Goreng sampai matang.

Read more »

Donat Talas Isi Kacang Merah

Donat talas donat yang unik. Anda perlu mencoba donat alternatif ini.

 Bahan:

* 250 gr talas, kukus, haluskan
* 250 gr tepung terigu
* 2 sdt ragi instan
* 2 kuning telur
* 1 putih telur
* 2 sdm gula pasir
* 2 sdm susu bubuk
* 2 sdm margarin
* 1 sdt garam (secukupnya)
* 600 ml minyak goreng

Bahan isi:

* 75 gr kacang merah, rendam 4 jam, rebus hingga lunak
* 75 gr gula pasir
* 50 ml santan kental
* 1/4 sdt garam (secukupnya)
* 2 lbr daun pandan

Cara membuat:

1. Campur terigu, garam, susu, ragi instan, telur, aduk rata. Masukkan talas dan mentega. Uleni sampai kalis. Diamkan selama ± 15 menit.
2. Bentuk bulatan sebanyak + 12 bh.
3. Buat isi: campur kacang merah dan santan, masukkan ke dalam blender dan haluskan.
4. Campur adonan kacang merah dengan gula, garam, daun pandan, aduk rata. Lalu masak dengan api kecil hingga kental. Angkat, dinginkan dan bentuk bulat kecil.
5. Ambil adonan donat, pipihkan, lalu isi dengan adonan isi kacang merah, tutup dengan adonan donat lagi, bentuk jadi bulatan pipih.
6. Panaskan minyak dan goreng donat hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan selagi hangat.

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 206 Kal
Protein: 6,0 gr
Lemak: 5,8 gr
Karbohidrat: 32,9 gr

Resep By : Hartini

Read more »

Resep Donat Bakar

Memang kuliner yang satu ini sering kali kita jumpai dimana-mana tetapi untuk donat bakar masih jarang, walaupun begitu rasa dari donat bakar ini sangatlah enak.
apakah anda ingin mencoba memembuatnya sendiri dirumah? berikut akan saya berikan Resep Cara Membuat Kue Donat Bakar Manis :
Bahan Membuat Donat Bakar:

* 350 g tepung terigu protein tinggiResep Sarapan Sehat Keluarga : Resep DONAT BAKAR
* 1/2 sdt garam
* 1 bks ragi instan
* 1 sdm air gula (simpel sirop)
* 50 g gula pasir
* 200 ml air hangat

Untuk Merebus:

* 2,5 ltr air
* 1 sdt simpel sirop

Bahan Isi Donat:

* 6 sdm sambal botol
* 6 sdm saus tomat
* 3 sdm mustrad
* 12 sdm mayones
* 6 lbr daging asap, iris tipis
* 12 lbr keju
* 12 lbr daun selada
* 4 bh tomat merah, iris
* 2 bh mentimun jepang, iri serong

Cara Membuat Donat Bakar:

* Aduk tepung terigu, garam, ragi instan, simpel sirup, gula pasir, dan air, lalu uleni sampai elastis. Diamkan adonan selama 1 jam.
* Kempiskan adonan, timbang @ 50 g, bulatkan lalu lubangi tengahnya, istirahatkan 10-20 menit.
* Didihkan bahan merebus, masukkan adonan, rebus selama 30 detik. Angkat lalu tiriskan.
* Panaskan oven dan panggang hingga matang atau kuning keemasan. Angkat dan dinginkan.
* Belah mendatar masing-masing donat menjadi 2 bagian. Oleskan sambal, saus tomat dan mustard. Tata daun salada, daging asap, keju, tomat dan mentimun, kemudian siram dengan mayones.
* Bakar sebentar agar keluar aroma yang menggugah selera.
* Sajikan selagi panas.

Resep By :Hartini

Read more »