Resep Pudding Buah

 Untuk membuat pudding buah siapkan bahan bahn sbb:

Bahan - bahan:
1 kaleng buah, buka dan tampung sirupnya
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk. Warna dapat disesuaikan dengan selera
100 gr gula pasir
750 ml air dan sudah termasuk sirup dari buah kaleng
4 butir putih telur
100 ml sirup orange

Cairan FLA:
500 ml susu cair
100 gr gula pasir
2 butir kuning telur
2 sdm tepung maizena. Sebelumnya larutkan terlebih dahulu dengan sedikit air
2 sdm rhum vanili. (optional, sesuaikan dengan selera)


CARA MEMBUAT:

• Campur agar-agar, gula pasir, dan air dan kemudian Masak hingga mendidih dan warnanya mengkilat.

• Kocok putih telur yang telah disediakan hingga kaku.

• Tuang campuran agar-agar ke dalam ke dalam utih telur sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga rata.

• Tambahkan sirup orange sambil terus diaduk.

• Tuang ke dalam wadah

• Susun buah di atasnya.

• Dinginkan dengan cara dimasukkan dalam kulkas.

• Setelah dingin keluarkan dan sajikan dengan fla.

FLA :

• Didihkan susu dan gula

• Setelah itu masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air dan aduk rata.

• Kocok kuning telur dan tambahkan 2 sdm adonan susu kemudian aduk rata.

• Tuang semuanya ke dalam adonan susu dan aduk rata.

• Angkat dan dinginkan. Vanili dapat ditambahkan setelah.

Selamat mencoba.